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LoopingRestaurant® im EUROPA-PARK®
Im Frühjahr 2011 planten, entwickelten und bauten wir im EUROPA-PARK® in Rust das erste AchterbahnRestaurant® der Welt, in dem Speisen und Getränke auch mittels Looping transportiert werden. Dieses spektakuläre Restaurant mit dem Namen FoodLoop® wurde von uns in einem ca. 20 Meter hohen, zeltartigen Gebäude (mit dem Namen Historama) auf zwei Ebenen geplant und installiert. Diese Weltsensation wurde am 9.April unter Anwesenheit von ca. 350 Journalisten (vgl. Fotos links) feierlich eröffnet. Hier können Sie sich eine Fotoshow der Pressekonferenz anschauen.
Im Prinzip basiert die Technik im FoodLoop® zunächst einmal auf der, die im `s Baggers® in Nürnberg und im Schwerelos & Zeitlos in Hamburg eingesetzt werden. Infos hierzu finden Sie hier.
Hinzu kommen einige sensationelle und auch praktische Neuheiten:
Die Loopings, die weltweit erstmals im FoodLoop® zum Einsatz kamen, sind mit einer Hülle aus Plexiglas eingehaust, um jegliche Gefährdung von Gästen von Vornherein aus zu schließen. Um nach dem Looping die Geschwindigkeit der Schlitten mit den Speisen und Getränken wieder auf ein einheitliches Maß reduzieren zu können, wurde auf die nach dem Looping folgende ansteigende Schiene, ein sogenannter Loopingauslauf montiert. Dieser bremst zu schnelle Schlitten (weil schwerer) ab und nimmt zu Langsame (weil leichter) mit, die an dieser Stelle ansteigende Schiene hinauf. Nach dem Anstieg gleiten die Speisen und Getränke in den Transportvorrichtungen wieder ausschließlich mittels Schwerkraft weiter zu den Gasttischen, von denen die Bestellung abgesendet wurde.
Im `s Baggers® in Nürnberg befindet sich die Küche im obersten Stockwerk, so dass die Schlitten von da aus ausschließlich mittels Schwerkraft zu den Tischen gleiten. Im einstöckigen Schwerelos & Zeitlos in Hamburg müssen alle Transportvorrichtungen – bevor sie zu den Gästen gleiten – mit Aufzügen zunächst unter die Restaurantdecke transportiert werden, um von dort aus zu den Tischen zu gleiten.
Das FoodLoop® ist nun ein dritter Fall: Das Restaurant hat zwar zwei Stockwerke, die Küche befindet sich jedoch nicht im Oberen, sondern im unteren Stockwerk. Da es fast nicht möglich gewesen wäre, alle Transportschlitten (auch die für das obere Stockwerk) mit Aufzügen auf die nötige Höhen zu bringen kam hier eine weitere neue Technik zum Einsatz:
Von der Küche werden die Speisen und Getränke zunächst über zwei Steilförderer zum oberen Stockwerk transportiert. Von dort aus werden die Speisen und Getränke für das untere Stockwerk wie im `s Baggers® in Nürnberg, rein mittels Schwerkraft meist auf Edelstahlschienen versendet. Alle Schlitten, die zu den Tischen im oberen Stockwerk und zu dem Loopingtisch im unteren Stockwerk transportiert werden sollen, werden dann zunächst in Aufzüge (wie im Schwerelos & Zeitlos in Hamburg) gestellt, um von dort aus in bis zu 9,50 Meter (Aufzughöhe) transportiert zu werden. Von dort aus sausen diese atemberaubend durch Loopings oder in Multiwendeln.
Durch die außergewöhnliche Höhe des Gebäudes war es möglich, unser Restaurantsystem in einer außergewöhnlichen und einmaligen Weise um zusetzen. Mit zwei Loopings als spektakuläre Anziehungspunkte sowie einer Vielzahl außergewöhnlicher Streckenführungen wurde das Restaurant schnell zum Zuschauermagneten im EUROPA-PARK®. Bis zu 70 Meter Warteschlangen vor dem Restaurant an Wochenenden und Ferientagen beweisen die außergewöhnliche Anziehungskraft des HeineMack – Restaurantsystems®! Auch wir meinen: Ein Besuch im EUROPA-PARK® (auch die für das obere Stockwerk) im Allgemeinen und im FoodLoop(auch die für das obere Stockwerk) im Besonderen ist wirklich empfehlenswert!
Hier finden Sie die Fotoshow der Restauranteröffnung im Rahmen der Pressekonferenz am 9. April 2011.
Hier können Sie sich den ersten Prototypen des von uns entwickelten Looping anschauen.
Von der Begeisterung der Gäste des Restaurant FoodLoop® können Sie sich hier selbst überzeugen!
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