Marketing

Die Marke HeineMack^® steht in erster Linie für unkonventionellen Ideenreichtum, Qualität, Zuverlässigkeit und Professionalität. Wir haben dieses Restaurantsystem fast zwei Jahre entwickelt und getestet, bis es schließlich soweit war, dem starken Wettbewerb im Gastronomiemarkt und dem anspruchsvollen Konsumenten entgegen zu treten. Auf den ersten Blick erscheint der Speisen- und Getränketransport mittels Schwerkraft sehr simpel, der Teufel steckt hier allerdings im Detail! Mit deutscher Sorgfalt wurde jedes noch so kleine Detail bedacht, entwickelt und getestet.

Das erste Restaurant, das ein HeineMack^® - System anwendet, ist das `s Baggers<sup>®</sup> im fränkischen Nürnberg. Innerhalb weniger Wochen wurde das `s Baggers^® zum Trendrestaurant der Metropolregion Nürnberg – und das trotz kleiner „Kinderkrankheiten“, die bei der Einführung einer Weltneuheit erwartungsgemäß auftraten. Eine aufsehenerregende Medienberichterstattung in regionalen, nationalen und sogar internationalen Zeitungen, Magazinen, Online-Diensten, Radio- und TV-Sendern erklärte das `s Baggers^® zum Synonym für Eventgastronomie vom Feinsten.

Internationale Medienresonanz

Jeder, der als Erster in einem „neuen Land“ ein Restaurant, basierend auf dem HeineMack^®-Restaurantsystems eröffnet wird als “First in Market” den gleichen Medien-Hype erzeugen wie das `s Baggers^® in Nürnberg.
Aktuell haben wir für den nächsten, der ein Achterbahnrestaurant^® oder ein SnackTainment^® eröffnet etwas weltweit einmaliges zu bieten. Lesen Sie hier.

In der Zwischenzeit haben wir neben “`s Baggers^®” und “HeineMack^®” zahlreiche weitere Marken beim Deutschen Marken- und Patentamt angemeldet, so zum Beispiel die beiden neuen Konzepte RollercoasterRestaurant^® und SnackTainment^® wie auch die Namen typischer Gericht-Kreationen oder Marketing- und Verkaufsförderungs-Instrumente.

Ein konsequentes Marken-Management ist für unsere Arbeit von Anfang an sehr wichtig gewesen und wird unseren Kunden eine sehr große Unterstützung in ihrer eigenen Marketingarbeit geben.

Interessenten aus aller Welt haben uns in Bezug auf Franchising, Lizenzierung oder für Pressetermine kontaktiert.

Unsere umfassende, ausgereifte Software bietet neben einem enormen Effizienz- resp. Einsparungs-Potential eine Vielzahl an Marketing-Tools zur kostenfreien Unterstützung der professionellen Werbung. Diese in der Software aktivierten Instrumente garantieren nicht nur eine stetige Steigerung des Umsatzes und der Reservierungen, sondern daneben auch begeisterte Gäste, die gerne zu Stammgästen werden:

1. Institutionalisierte Mund-zu-Mund-Propaganda mittels Gäste-Empfehlungen am Touchscreen (virales Marketing)
   
2. Kundenbindungs-Programme
   
3. Gästebewertungs-Tool
   
4. Incentive- und Bonussysteme
   
5. Hitlisten bevorzugter Gerichte
   
6. Hitlisten der freundlichsten Service-Mitarbeiter und besten Köche
   
7. Analyse-Tools für Kundendaten
   
8. Eigenwerbungsmöglichkeiten
   
9. Newsletter an Gäste mit persönlicher Kundenkarte
   

Seit Eröffnung des Pilotrestaurants wurde die Software sukzessive weiterentwickelt. Erst kürzlich entstanden neue Marketing-Tools zur Erhöhung der Besucherzahlen an traditionell schwächeren Tagen oder zum Entgegenwirken saisonaler Schwankungen: Rabatte für eine bestimmte Tageszeit können individuell in der Software aktiviert werden. Im `s Baggers<sup>®</sup> hat sich beispielsweise der Rabatt „Häbbi Auer `n ganzn Dooch“ an Montagen und Dienstagen als großer Erfolg erwiesen.

Parallel können 2 Rabatte im System aktiviert werden, die sich jeweils auf verschiedene Kategorien-,Tages- und Wochenzeiten beziehen können. Die Benutzerfreundlichkeit dieser Tools für die Mitarbeiter ist sehr hoch.

Die RFID-Chipkarten, die jeder Gast am Eingang erhält, können mit bestimmten Beträgen vorab aufgeladen werden, um zum Beispiel die Beträge für Kinder auf Kindergeburtstagen zu limitieren oder um bei Firmenveranstaltungen die Abrechnungen zu erleichtern.
Bald können die Gäste mit diesen aufgeladenen Geldkarten auch direkt am Sitzplatz bezahlen. Eine Bezahlung mit Handy oder EC-Karte soll darüber hinaus in Zukunft auch direkt vom Sitzplatz aus möglich sein.

Zusätzlich zum Transportsystem kann jeder Kunde auch unsere Restaurant-Software mit allen Tools erwerben.

Neben den umfassenden Marketing-Tools innerhalb der Software ist Public Relation das zweit wichtigste Instrument unserer Marketingarbeit. Wie erwähnt ist es uns gelungen, einen riesigen Medien-Hype in der ganzen Welt zu generieren.

Zu der Pressekonferenz unseres zweiten Restaurants in Hamburg, die HeineMack^® organisiert hatte, kamen übrigens 5 Fernsehsender und etwa 35 Redaktionen von Printmedien. Dies erklärt u.a. den enormen Zulauf, den das Restaurant praktisch vom ersten Tag an genießt.